盖碗的前世今生

 品茗讲究“察色、嗅香、品味、观形”，享茗之乐，莫过于盖碗。

盖碗上有盖，中有船，下有托，是为天地人和，可以一人独享，也与兰友分享，独乐也可、众乐也可。

盖碗过去多用来冲泡铁观音或花茶，如今却没有此限制，不管红、绿、黑、白，一只盖碗足矣，而且易清洗，使用便利。

盖碗是茶具，随着中国茶文化和茶生活的转变，茶具也是随之变化的。如今的盖碗在陆羽的《茶经》中是寻不见的，唐宋多饮饼茶、团茶，饮茶多用盏，元、明冲泡叶茶，是以元代才见这美丽的青花盖碗。

诚德轩精研饮茶文化，复制唐以来的茶器，再现唐宋青瓷、元青花、明五彩、清粉彩工艺，茶具演变直观可见，同时也是一部茶具的发展简史。